EN EL CENTRO DEL FOGÓN

Tortillas Mural Rivera Tlatelolco Palacio Nacional Come México En el Centro del Fogón Ricardo Bonilla
Duración: 3:00 horas
Lugar de inicio: Puertas de Catedral Metropolitana 11:00 am. Cita: 10:30
Lugar de termino: Azul Histórico

Introduce tu mirada en la historia de la cocina de México. Goza de lugares que dan una idea del origen y la evolución de las cocinas mexicanas a través de sitios que se ubican en el Centro Histórico. Incluye: Tacos de canasta y degustación de tapas con vino.

Visitamos:

los murales culinarios de Diego Rivera en Palacio Nacional; el Señor del Cacao en la Catedral, que permitió, con la fuerza del chocolate, la construcción de este templo; el Centro Mercantil, donde la aristocracia porfirista adquirió los insumos para sus comidas; y Downtown 30, donde se unen las tradiciones culinarias de México con su Modernidad.

Degustaciones:

Desayuno En Xaachila, un oasis de sabores oaxaqueños en el Centro Histórico

Comida En Azul Histórico el multipremiado restaurante del gran chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita.

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